медицинские новости - новости медицины top Health news   English version   
Armenian Medical Network - Russian Version Make AMN Your Home PageAdvanced Search ToolMedical RSS/XML News FeedHealth news
 
  Rus.Health.am > Новости медицины > Фармакотерапия •

Антибиотики будут делать из корейской капусты

ФармакотерапияСен. 01, 2004

Корейские ученые разработали технологию производства антибиотиков из национального корейского блюда - кимчи, сообщает Medical News Today. Это блюдо больше известно у нас в стране как корейская капуста. Но вообще-то кимчи - это любые овощи, измельченные, смешанные с перцем чилли, чесноком и имбирем и оставленные бродить.

    Профессор микробиологии Сеульского государственного университета Канг Са-ук объявил, что его лаборатория разработала метод массового производства антимикробных пептидов с помощью выделения молочного фермента Pediococcus pentosaceus из кимчи в контейнерах с овщами.

Исследование финансировалось Министерством науки и технологии Южной Кореи.

    Исследовательская группа профессора Канга совместно с венчурными компаниями Cellbiotech и Green Gene Biotech завершила черновую расшифровку генома фермента Pediococcus pentosaceus, выделенного из кимчи. Ученые объясняют, что в процессе анализа генетической информации молочного фермента был открыт уникальный антибиотик, названный Pediocin.

    Ученые утверждают, что новый антибиотик может убивать хеликобактер, вызывающий гастрит, а также Listeria и Shigella sonnei, вызывающие пищевые отравления. “Поскольку антибиотик, выделенный из пищи, безвреден для человеческого организма, он может заменить существующие более токсичные антибиотики, к которым у бактерий к тому же выработалась устойчивость”, - считает профессор Канг.



Статьи по теме:

   [Расширенный поиск]   

Interactive Quiz:
1. The most common form of contraception used by couples in the United States is
Pills
Condom
Diaphragm
Intrauterine device (IUD)
Permanent sterilization
Most Viewed:
Premature Ejaculation
Vaginismus
Erectile Disorder
Pedophilia
Transvestism
Premature Ejaculation
Gender Identity Disorder of Adulthood
Paraphilias and Paraphilia-Related Disorders

\"$alt_text\"');"); } else { echo"\"$alt_text\""; } ?>
Фев. 27, 2012 -03:38 
- • Кардиология • • Эндокринология • - 
Гормон поджелудочной железы “бьёт” по сердцу диабетика
    - Подробнее - - »»


Фев. 27, 2012 -03:37 
- • Эндокринология • - 
В мышцах существует гормон, который помогает худеть
    - Подробнее - - »»


Фев. 27, 2012 -03:30 
- • Онкология • - 
Семечки помогут предотвратить рак
    - Подробнее - - »»


Фев. 27, 2012 -03:28 
- • Неврология • • Общие вопросы или ..другое • - 
Бессонница сокращает жизнь
    - Подробнее - - »»


Фев. 27, 2012 -03:25 
- • Неврология • - 
О чем грустят израильские пожарные?
    - Подробнее - - »»


Сен. 29, 2011 -09:41 
- • СПИД • - 
Поторопились с профилактикой
    - Подробнее - - »»


Сен. 29, 2011 -09:35 
- • Общие вопросы или ..другое • - 
Прощай, вытрезвитель!
    - Подробнее - - »»


Сен. 10, 2011 -10:30 
- • Наркология • - 
В российских аптеках введут фейсконтроль
    - Подробнее - - »»


Сен. 09, 2011 -12:40 
- • Наркология • - 
В Нижневартовске новый наркотик вызвал массовый психоз у населения
    - Подробнее - - »»


Сен. 09, 2011 -12:18 
- • Наркология • - 
Наркоторговля как самый высокотехнологичный рынок России
    - Подробнее - - »»


Авг. 31, 2011 -14:39 
- • Наркология • - 
Подростковый алкоголизм: бессмысленный и беспощадный
    - Подробнее - - »»


Авг. 31, 2011 -14:35 
- • Наркология • - 
Подростковый алкоголизм
    - Подробнее - - »»