Близорукость от булочек
Главное
- К столь оглушительному выводу пришли ученые, доказывающие, что у тех, кто в детстве слишком увлекается хлебобулочными изделиями, гораздо больше шансов с годами заработать близорукость.
- Согласно новейшим исследованием в хлебе и хлопьях для завтрака содержится рафинированный крахмал, повышающий уровень инсулина во время процесса пищеварения.
- В свою очередь, это способствует развитию глазного яблока, делая его чрезмерно длинным, что, в конечном счете, ведет к близорукости.
- Быстрое усвоение крахмалов заставляет поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина.
К столь оглушительному выводу пришли ученые, доказывающие, что у тех, кто в детстве слишком увлекается хлебобулочными изделиями, гораздо больше шансов с годами заработать близорукость.
Согласно новейшим исследованием в хлебе и хлопьях для завтрака содержится рафинированный крахмал, повышающий уровень инсулина во время процесса пищеварения.
В свою очередь, это способствует развитию глазного яблока, делая его чрезмерно длинным, что, в конечном счете, ведет к близорукости.
Быстрое усвоение крахмалов заставляет поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина. Это ведет к сокращению связующего белка, что в свою очередь, угнетающе действует на развитие глазного яблока.
Эта теория может объяснить резкое увеличение числа близоруких людей в развитых странах за последние 200 лет.
По данным журнала New Scientist, исследование проводилось группой ученых двух университетов – государственного университета Колорадо и Сиднейского университета.
Данная теория находит все больше и больше доказательств. Так, если в начале прошлого века число близоруких жителей островов Инуиту в Тихом океане составляло всего один процент от всех островитян, то сейчас эта цифра достигает 50 процентов.
Источник: [SiliconValley.com]
Автор и медицинский редактор:
David Cohen, M.D.
Наши врачи пишут и проверяют статьи и следят за их актуальностью.
health.am предоставляет общую информацию и не заменяет консультацию врача. По вопросам своего здоровья обращайтесь к специалисту.
Разделы о здоровье
Ещё в этом разделе
Диабет и гормоны →
НовостиИскусственная поджелудочная железа излечит от диабета
Три декады подряд ученые пытались создать эффективное лекарство от диабета, и, похоже, наконец их труды увенчались успехом. Проект доктора Тежал Дезаи был признан прорывом в лечении диабета. Доктор Дезаи сконструировала…
4 сентября 2004 г.
НовостиВредная щитовидная железа?
Высокий уровень гормонов щитовидной железы в крови беременной может обладать прямым токсическим эффектом!? Такой потрясающий вывод сделали американские ученые. Как известно, гормоны щитовидной железы в организме…
3 сентября 2004 г.
НовостиМутация гена – причина диабета у детей!
Ученые из Medical College of Georgia обнаружили мутацию гена, которая приводит к развитию диабета в детском возрасте. Это открытие позволит улучшить качество скрининга направленного на выявление патологии, и четче…
12 августа 2004 г.
